Recetas culinarias de Cabo Verde

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Feijoada de pulpo (guiso de frijoles)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Cabo Verde
1 pulpo de 1 kg aproximadamente 2 latas de frijoles rojos cocidos 2 cebollas 2 dientes de ajo picados 1 hoja d ... Ver más »

Xerém tradicional de Cabo Verde

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Cabo Verde
200 grs de atún fresco 2 cucharadas de manteca de cerdo 1 buena cebolla 250 grs de mazorca de maíz 8 dl de leche de coco sa ... Ver más »

Gufongo

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Cabo Verde
½ taza de azúcar 4 tazas de agua 500 g de harina de maíz 2 cucharaditas de levadura 3 cucharaditas de marga ... Ver más »

Pirão

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Cabo Verde
Caldo cocido 3 tazas de harina de mesa (harina de mandioca) 4 dientes de ajo machacados 1 caldo de tocino Sal ... Ver más »

Cuscús De Harina De Yuca

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Cabo Verde
500 g de harina de mandioca 80 g de harina 1 cucharadita de canela molida Harina de trigo (pasta para sellar la sar ... Ver más »

Calamar Guisado

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Cabo Verde
Aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén. Una rodaja de cebolla 1 kg de calamar 1 cucharada de pimiento r ... Ver más »

Cuscús de harina de maíz con miel de caña

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Cabo Verde
1 paquete de la mejor harina de maíz 1 cucharada de canela (opcional) miel (opcional) 1 taza de agua tibia 1 taza de azucar ... Ver más »

Canja De Atum (sopa de atún)

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Cabo Verde
¼ kg de atún fresco 1 taza de arroz ½ cabeza de cebolla ½ hoja de laurel 2 tomates maduros 2 granos de chile picante 1 c ... Ver más »

Pastel con Guayaba

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Cabo Verde
· 1 taza de harina de trigo · 1 taza de azúcar · 6 huevos enteros Q.b. esencia de vainilla y / o ralladura de limón . gua ... Ver más »

Albóndigas de Yuca con Miel

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Cabo Verde
harina de mandioca c.s. 3 huevos 1 cucharada de bicarbonato de sodio 1 dl de aceite de oliva 1 dl de agua 3 dl de miel de ca ... Ver más »

Pastel De Harina De Maíz

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Cabo Verde
1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 2 huevos enteros 1 taza de té con leche 1/2 taza de harina de maíz 1 1/4 ... Ver más »

Pastel de maíz

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Cabo Verde
1 kg de harina de maíz 1,5 kg de pescado 1 kg de boniato 1 manojo de perejil picado 2 cebollas picadas 4 ... Ver más »